Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Les missions:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Assure la propreté de la cuisine et des équipements utilisés
Restaurant ouvert uniquement le MIDI
Horaire de travail approximative: 9h-14h du lundi au samedi.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)