Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Au sein d'une crèche à taille humaine, vous êtes le garant de la qualité nutritionnelle et du plaisir gustatif des tout-petits. Vos missions principales incluent Élaboration des repas : Préparation quotidienne des déjeuners pour 14 enfants, en respectant les principes d'équilibre alimentaire et les saisons Maîtrise des textures : Adaptation précise des préparations selon l'âge et le développement de chaque enfant (lisse, mouliné, morceaux Hygiène et Sécurité : Application stricte des normes HACCP. Gestion de la traçabilité, prise des températures et entretien de la cuisine Gestion des stocks : Passage des commandes, réception des marchandises et gestion du budget alimentaire.

Type de contrat : CDD.

Temps de travail : Temps partiel (20h par semaine Horaires : 9h30 / 14h30

Rémunération : 1 450 € brut mensuel.

Description du profil

Nous recherchons un(e) professionnel(le) qui comprend que la cuisine en crèche est un métier de précision et de cœur Expérience : Vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective, idéalement acquise en crèche ou en milieu scolaire/médico-social Expertise en Textures Modifiées : Vous maîtrisez parfaitement les différentes étapes de diversification alimentaire. Vous savez transformer un produit brut en une texture adaptée (purée lisse sans grumeaux, petits dés fondants) tout en préservant les saveurs Qualités : Autonomie, rigueur organisationnelle et douceur. Vous appréciez la proximité avec l'équipe pédagogique et le monde de la petite enfance.