Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Missions principales
Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats, tout en respectant les recettes et les standards de qualité de Maison Bretzmann.
Vos missions
- Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des recettes élaborées par nos chefs, dans le respect des standards Maison Bretzmann.
- Participer à la mise en place et aux préparations en cuisine
- Dresser les pièces cocktail et les éléments de buffet
- Assurer les cuissons et les finitions de plats selon les indications du chef
- Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches techniques
- Travailler en équipe pour garantir fluidité et efficacité en cuisine
- Aider au nettoyage et au rangement du poste en fin de service
Votre profil
- Vous êtes formé(e) aux techniques de base de la cuisine
- Autonome, rigoureux(se) et rapide
- Vous avez un bon esprit d'équipe et un goût pour le travail bien fait
- Vous respectez les consignes et savez travailler dans un rythme soutenu
- Une expérience en cuisine souhaitée
Conditions de travail
- Contrat en CDI à temps plein (35h)
- Horaires : du lundi au vendredi, possible samedi matin
- Salaire : entre 1950€ et 2200€ brut
- Expérience requise : au moins 2 ans d'expérience
Les petits + :
Repas fourni le midi
Tarif collaborateur préférentiel sur nos prestations
Accès au comité d'entreprise (réductions loisirs, voyages, etc.)
Événements variés
Intégrer une équipe passionnée et engagée
Ambiance bienveillante et dynamique
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)