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G1606 · MAISON BRETZMANN

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Missions principales

Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des plats, tout en respectant les recettes et les standards de qualité de Maison Bretzmann.

Vos missions

  • Assurer la préparation, le dressage et la mise en place des recettes élaborées par nos chefs, dans le respect des standards Maison Bretzmann.
  • Participer à la mise en place et aux préparations en cuisine
  • Dresser les pièces cocktail et les éléments de buffet
  • Assurer les cuissons et les finitions de plats selon les indications du chef
  • Respecter les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les fiches techniques
  • Travailler en équipe pour garantir fluidité et efficacité en cuisine
  • Aider au nettoyage et au rangement du poste en fin de service

Votre profil

  • Vous êtes formé(e) aux techniques de base de la cuisine
  • Autonome, rigoureux(se) et rapide
  • Vous avez un bon esprit d'équipe et un goût pour le travail bien fait
  • Vous respectez les consignes et savez travailler dans un rythme soutenu
  • Une expérience en cuisine souhaitée

Conditions de travail

  • Contrat en CDI à temps plein (35h)
  • Horaires : du lundi au vendredi, possible samedi matin
  • Salaire : entre 1950€ et 2200€ brut
  • Expérience requise : au moins 2 ans d'expérience

Les petits + :

Repas fourni le midi

Tarif collaborateur préférentiel sur nos prestations

Accès au comité d'entreprise (réductions loisirs, voyages, etc.)

Événements variés

Intégrer une équipe passionnée et engagée

Ambiance bienveillante et dynamique

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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