Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Centre militaire

Nombre de couverts : 400 couverts le soir

Equipe : 4 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

CDD de 1 à 4 mois (à partir du 1er septembre) 35H - contractuel

Du lundi au jeudi (Week-end possible de façon exceptionnel) : 10h15 - 20h30

13e mois (à partir d'un an d'ancienneté)

10 jours de RTT

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

• Ce que vous ferez concrètement :

Élaborer les préparations froides et chaudes

Optimiser et adapter l'organisation de la production

Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées

Participer à l'inventaire fin de mois

Participer aux opérations de plonge et de nettoyage

Garantir le respect du cahier des charges client

Participer à l'accueil et au service des convives

Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce qui fera la différence:

Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative

Vous maîtrisez les techniques de cuisine

Vous aimez le travail en équipe

Vous êtes dynamique

Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations du site

Restaurant au sein d'un site de défense de 800 couverts avec 19 collaborateurs. Service 5 jours sur 7 le midi et 4 jours sur le soir.