Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Notre établissement Résidence Le Hameau d'Eguzon, situé à EGUZON CHANTOME, d'une capacité de 80 lits, 50 collaborateurs, recherche :

UN CUISINIER H/F LE 15, 16 ET 17.O7 en urgence

Reprise de l'ancienneté à 100 %

Repas avantages en nature

Horaire : 35 h , 1 week-end sur 2

Responsabilités

• Vous savez travailler en autonomie,
• Vous travaillerez en équipe avec un(e) aide cuisinier(ère)
• Vous serez amené à préparer des repas équilibrés, adaptés aux régimes spécifiques des résidents

Assurer le respect des règles HACCP et l'entretien de la cuisine

Gérer les stocks et les commandes en lien avec l'équipe

Profil recherché

• Diplôme exigé ou expérience dans un poste similaire
• Expérience en cuisine de collectivité, idéalement en milieu médico-social

Connaissance des normes d'hygiène alimentaire (HACCP)

Rigueur, autonomie et esprit d'équipe

Sens de l'organisation et goût du service aux personnes