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G1609 ·

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Compass Group France, leader mondial de la restauration collective, crée

des solutions sur mesure pour les entreprises, les établissements de santé,

les écoles et les lieux de loisirs. Envie de donner du sens à chaque

assiette et de faire partie d’une aventure humaine passionnante ?

Rejoignez-nous pour créer ensemble une restauration aux impacts positifs !

Rejoignez-nous, ajoutez du goût à votre avenir !

Avec 16 000 collaborateurs, Compass Group France est un acteur majeur de la

restauration collective. Ici, la cuisine est bien plus qu’un métier : c’est

un engagement quotidien, utile et concret, au service de millions de

convives.

Notre marque Eurest est dédiée à la restauration d’entreprise. Elle

accompagne les organisations privées et publiques partout en France, en

conjuguant performance opérationnelle, qualité culinaire et solutions

adaptées aux nouveaux usages au travail.

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Maison de repos pour personnes religieuse

Nombre de couverts : 100 couverts le midi / 100 couverts le soir

Equipe : 3 personnes composent l’équipe

Ce que l'on vous propose :

  1. CDD du 6 juillet et 29 août 2026 - 35H contractuel
  2. Planning ; Semaine 1 : Lundi au Vendredi - Semaine 2 : Mardi au

Samedi

  1. Horaire : 7h - 15h
  2. 13e mois (à partir d’un an d’ancienneté)
  3. 10 jours de RTT
  4. Programme de formations
  5. Mutuelle entreprise
  6. CSE
  7. Mobilité Interne

Ce que vous ferez concrètement :

  1. Élaborer les préparations froides et chaudes
  2. Optimiser et adapter l’organisation de la production
  3. Participer à l’approvisionnement et au stockage des denrées
  4. Participer à l'inventaire fin de mois
  5. Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
  6. Garantir le respect du cahier des charges client
  7. Participer à l’accueil et au service des convives
  8. Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur

(HACCP)

  1. Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience

significatif

  1. Vous maîtrisez les techniques de cuisine
  2. Vous aimez le travail en équipe
  3. Vous êtes dynamique
  4. Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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