Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Nous recherchons pour notre cantine scolaire, un(e) cantinier(e):

Vos missions

• Planifier les repas en collaboration avec le service des affaires scolaires
• Gérer les commandes d'approvisionnement en veillant à limiter le gaspillage
• Réceptionner et contrôler les stocks de produits alimentaires
• Confectionner les repas dans le respect des règles d'hygiène (relevé des températures, qualité des produits de base.)
• Appliquer les procédures du plan de maîtrise sanitaire
• Appliquer les procédures de la démarche qualité
• Respecter impérativement les délais de fabrication et de livraison
• Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
• Appliquer les consignes des projets d'accueil individualisés,
• Assurer le nettoyage et la désinfection des lieux et matériels

FONCTIONS COMPLEMENTAIRES

• Assurer la surveillance et participer aux projets pédagogiques de la garderie périscolaire
• Assurer le nettoyage et la désinfection des classes de CP et CE1 à l'école élémentaire de Feings

Vos conditions :

Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi