Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Recherche d'un(e) cuisinier(ère) en remplacement du 17 au 28 août pour préparer les repas d'un restaurant collectif, en collaboration avec le responsable de l'activité restauration, travailleur en situation de handicap , dans un environnement basé sur le respect, la coopération et l'inclusion. Préparer les repas pour environ 30 convives Élaborer des menus simples, équilibrés et de qualité. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Gérer les stocks, les commandes et les denrées alimentaires. Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel. Contribuer au bon fonctionnement du service dans un esprit d'équipe. Description du profil CAP Cuisine ou expérience significative en restauration. Autonomie, organisation et rigueur. Sens du travail en équipe et bonnes qualités relationnelles. Intérêt pour les valeurs d'inclusion et d'accompagnement des personnes en situation de handicap.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière