Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel et brasserie, vous aurez comme missions :
-Élaborer les menus (burger, salades, grillades,...)
-Lancer les commandes
-Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer
-Réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons
-Préparer les sauces, les pâtisseries,
-Soigner la présentation de chaque plat,
-Anticiper les préparations du lendemain,
-Nettoyer la cuisine
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)