Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un(e) cuisinier / cuisinière expérimenté(e) au poste chaud.

Missions principales

• Gérer l'équipe de cuisine et organiser le travail
• Élaborer et réaliser la carte du restaurant
• Préparer les plats : plancha, viandes, poissons et crustacés
• Maîtriser parfaitement les cuissons et la présentation des plats
• Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la sécurité alimentaire

Conditions et organisation :

• Travail du lundi au dimanche avec 1 jour de repos
• Service du midi uniquement, travail également le vendredi et samedi soir
• Repas fournis

Profil recherché

• Expérience exigée en tant que cuisinier / cuisinière, idéalement dans un restaurant de plage ou de cuisine méditerranéenne
• Maîtrise des cuissons et techniques culinaires variées
• Sens de l'organisation et capacité à manager une équipe
• Dynamisme, créativité et rigueur

Prise de poste immédiate - poste non logé.