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G1609 · EHPAD ARNAC-POMPADOUR

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste

Vous devez être motivé et être autonome dans votre travail. Equipe de 3 cuisiniers.

Les missions :

  • Préparation des repas pour personnes âgées (environ 80 repas le midi et 60 le soir) dont préparation des repas de la crèche le midi.
  • Cuisine de collectivité
  • Préparation en liaison chaude de repas traditionnels dans le respect des régimes et textures modifiées.
  • Participation à l'élaboration des menus et à la gestion des commandes et des stocks.

Connaissance des normes HACCP préférables.

Travail un week-end sur trois et les jours fériés en alternance.

Horaires de 7h-14h ou 12h-19h30 et en coupé le week-end

Salaire 1800 € net (possibilité reprise ancienneté)

Données marché — Cuisinier / Cuisinière

Salaire net mensuel
Débutant2 551
Moyen2 699
Expérimenté2 819
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638

Tension modérée

Chefs cuisiniers

Médian : 1 920

Projets de recrutement
62 464

postes prévus (BMO 2025)

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