Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Description du poste
Vous devez être motivé et être autonome dans votre travail. Equipe de 3 cuisiniers.
Les missions :
- Préparation des repas pour personnes âgées (environ 80 repas le midi et 60 le soir) dont préparation des repas de la crèche le midi.
- Cuisine de collectivité
- Préparation en liaison chaude de repas traditionnels dans le respect des régimes et textures modifiées.
- Participation à l'élaboration des menus et à la gestion des commandes et des stocks.
Connaissance des normes HACCP préférables.
Travail un week-end sur trois et les jours fériés en alternance.
Horaires de 7h-14h ou 12h-19h30 et en coupé le week-end
Salaire 1800 € net (possibilité reprise ancienneté)
Données marché — Cuisinier / Cuisinière
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)