Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Les Maisons d’Arles

Nos maisons situés au cœur d'Arles offrent un cadre de travail dans des

endroits uniques et pleins de caractère, avec de réelles opportunités de

voyager dans une atmosphère conviviale.

Avec une approche dynamique et profondément humaine des métiers de

l'hôtellerie-restauration, nous aspirons à changer les préjugés liés aux

emplois saisonniers. Nous proposons un environnement professionnel qui

prend en compte l'équilibre personnel de nos collaborateurs pour construire

des carrières durables.

Collaborer avec les Maisons d'Arles, c'est adhérer à nos principes et à

notre identité culturelle.

En rejoignant nos établissements, vous bénéficierez des conditions et

avantages suivants :

1. 2 jours de repos consécutifs par semaine
2. De nombreuses possibilités de postes en horaires continus
3. Prise en compte de toutes les heures travaillées
4. Opportunités de mobilité interne variées
5. Perspectives d'évolution professionnelle
6. Avantages du comité d'entreprise dès 3 mois d'ancienneté
7. Prise en charge des frais de transport jusqu'à 175 € par trimestre

dans le cadre du forfait mobilité durable sous respect des conditions

Plus qu'un simple emploi, nous offrons des expériences de vie riches en

diversité, en intégration et en égalité des chances.

Découvrez davantage sur La Chassagnette

La Camargue est un lieu toujours plus fragile et sauvage. C’est là que se

trouve La Chassagnette, ancienne bergerie sur la route du Sambuc, devenue

restaurant gastronomique au service de son potager.

Celui-ci s’étale aujourd’hui sur 3 hectares, produit plus de 300 variétés

de fruits, de légumes, d’aromates, de fleurs et fournit 97 % des besoins

végétaux du restaurant. Chaque jour, c’est une équipe de jardiniers qui a

pour mission de fournir les cuisines en produits de qualité tout en

respectant le territoire.

Chaque nouvelle récolte est différente, offrant plus ou moins de richesses

selon la saison au chef Armand Arnal, à ses cuisiniers et sommeliers.

La Chassagnette est désormais le lieu où la cuisine vit, bouge, cherche,

crée, s’ouvre et renverse…

La Chassagnette a été récompensée par une étoile et une étoile verte au

Guide Michelin.

Nous vous convions à explorer notre établissement en cliquant sur les liens

ci-dessous :

Sous la supervision du Chef de partie et/ou du second de cuisine,

votre rôle consistera à assurer la production et la préparation en cuisine.

,

Vos principales responsabilités :

1. préparer des mets simples sous les directives du hiérarchique

2. nettoyer la cuisine, matériel, ustensiles...

3. respecter les normes d'hygiène et de sécurité

4. Temps plein de 39h hebdomadaires

5. Deux jours de repos consécutifs en semaine, les mardis et mercredis

6. Horaires en coupure à prévoir

8. Salaire annuel brut de 25,5 K€ + avantage en nature nourriture

Vos principaux atouts :

1. connaitre les techniques de base / CAP cuisine
2. connaitre les règles d'hygiène HACCP et de sécurité
3. savoir intégrer une consigne
4. être respectueux de sa hiérarchie

Votre joie de vivre et votre curiosité sont des traits qui vous

définissent.

Les Maisons d'Arles sont fortement engagées en faveur de la diversité et de

l'inclusion, et cette offre d'emploi est ouverte aux candidats en situation

de handicap.

Venez nous rencontrer lors de notre permanence, tous les jeudis après-midi

de 14h à 16h, dans nos locaux situés au 7, 9, 11 avenue de la République à

Arles (bâtiment des anciennes Nouvelles Galeries. Nous serons ravis de vous

accueillir pour échanger sur nos opportunités professionnelles.

N’hésitez pas à saisir cette opportunité de nous rejoindre !!!