Cuisinier/ Cuisinière (H/F)

Cuisinier / Chef de partie (H/F) - Balme Albi

Suite à son ouverture prochaine en Centre ville, Le restaurant Balme recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe.

Concept :

Cuisine bistrot, produits frais, carte courte

Volume : 20 à 30 couverts par service

Missions

• Mise en place et tenue du poste
• Envoi des services
• Respect des fiches techniques
• Gestion propre et organisée du poste
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Veiller à la qualité gustative et visuelle des plats

Conditions

• 8 services par semaine
• 2 jours de repos consécutifs
• Équipe réduite et ambiance saine

Rémunération

• À définir selon expérience

Poste à pourvoir de suite

Profil recherché

• Expérience confirmée en cuisine, idéalement en restauration bistrot
• Maîtrise des techniques de préparation culinaire
• Rigueur, organisation et sens du détail
• Capacité à travailler sous pression
• Bon esprit d'équipe et passion pour la cuisine

Se présenter avec un CV à jour entre 10h00 et avant 12h00 ou entre 18h00 et 19h00