Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Manpower AGEN recherche pour son client, un(e) Cuisinier(e) Préparateur(trice) de fabrication (H/F).

Missions principales

• Préparer les matières premières selon les recettes et procédures
• Approvisionner l'atelier cuisson en respectant les cadences
• Renseigner les documents des traçabilités et assurer le suivi de l'activité
• Prélever des échantillons, les référencer et les enregistrer pour analyser
• Contrôler la qualité des produits et signaliser toutes non-conformité
• Détecter et signaler les anomalies
• Monter et démonter les machines (mélangeurs, trancheurs, barattes, hachoir..)
• Réaliser les contrôles CCP et PRPO si concerné
• Nettoyer et désinfecter les machines et locaux selon le plan de nettoyage
• Respecter les instructions pour garantir la sécurité sanitaire des aliments

Profil recherché

• Organisation, méthode et rigueur
• Réactivité et vigilance
• Adaptabilité
• Bonne communication et écoute
• Capacité à travailler en équipe et à suivre des cadences
• Sens des règles d'hygiène (HACCP)

Conditions de travail

• Travail en environnement industriel
• Horaires possibles : journée, 2x8, avec possibilité de dépassement après 17h
• Poste pouvant nécessiter de la polyvalence sur les tâches

Vos avantages Manpower :

• Comité d'entreprise (voyages, chèques vacances, loisirs, culture.)
• Mutuelle & prévoyance
• Aides au logement, à la mobilité, à la garde d'enfants via le FASTT
• Aides et services dédiés via "Mon Manpower"
• Prime de parrainage (selon conditions)
• CET : 8%