Cuisinier/ Cuisinière H/F- AEROEMPLOI

Après plus de sept années d'existence, Dalmata Hospitality est devenu le premier Groupe d'hôtellerie économique présent partout en France, propriétaire et exploitant de plus de 40 établissements sous marques Accor, B&B et Choice.

Dalmata Hospitality est aujourd'hui reconnue comme la meilleure plateforme de gestion hôtelière en Europe sur le segment économique (1* à 3*). Nous sommes une entreprise à taille humaine très attachés à l'autonomie, à l'esprit entrepreneurial et au développement de nos équipes.

Pour notre hôtel situé à Lyon, proche de l'aéroport St Exupéry, nous recrutons aujourd'hui un Cuisinier/ Cuisinière H/F. Du 08/07/26 au 26/07/26.

Ouverture : Lundi au vendredi (restaurant fermé le weekend)

Horaires : 14:00 - 22:30

Missions

1. Contrôle & Travaux

Savoir réaliser les préparations de base

Participer au contrôle des marchandises et à leur rangement

Gérer son frigo et faire les roulements

Réaliser les mises en place qui vous sont confiées

S'assurer de la bonne conservation et du stockage des denrées alimentaires

1. Qualité, Hygiène & Sécurité

Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant

Respecter les normes HACCP

Entretenir et nettoyer son espace de travail

Participer au nettoyage des cuisines

Vous contribuez aussi à la préparation et au bon déroulement du service client.

Étant un acteur du service, vous êtes curieux et motivé pour apprendre un métier, riche de savoir-faire et de savoir technique.

Profil

Votre Profil

Vous êtes un professionnel, rigoureux, organisé et force de proposition dans le développement du restaurant.

Esprit d'équipe

Polyvalence

Vous êtes titulaire du CAP/BEP en restauration avec une expérience minimum d'au moins deux ans.

La liste de ces missions n'est pas exhaustive et peut évoluer au besoin de l'établissement

Contrat : CDD temps plein.