Cuisinier / Cuisinière expérimenté (H/F)

Hôtel restaurant 3* situé à 15 min de Limoges nous recherchons un(e) Cuisinier(e) expérimenté(e) en cuisine traditionnelle.

Le poste est à pourvoir immédiatement

Vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale, dans un établissement agréable

Vous êtes rigoureux, vous respectez les consignes qui vous sont données, vous aimez le travail soutenu de la saison.

Les missions :

Vous êtes responsable de la mise en place des menus du jour et de la carte destinée à une clientèle d'affaires et touristique.

Vous gérez les commandes/ stocks de manière efficace et organisée.

Vous respectez rigoureusement les normes HACCP.

Vous maintenez votre poste de travail propre et ordonné pendant et après le service.

Vous proposez une carte saisonnière, qui est renouvelée tous les trois mois en collaboration avec l'équipe.

Profil

Vous savez travaillé seul (en été avec des saisonniers)

Vous êtes autonome (Gestion des commandes)

Vous pouvez justifier d'une expérience réussie de 6 mois minimum à un poste similaire.

Nous vous formerons à nos méthodes et à nos produits. Vous bénéficierez des avantages suivants :

• Repas fournis
• Mutuelle d'entreprise
• Planning de travail établi à l'avance
• Vous travaillerez un week end sur deux.

Vous aurez deux jours de repos consécutifs, ainsi que certains soirs. La rémunération sera attractive et ajustée en fonction de votre expérience.