Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
Vos missions
Elaboration et préparation de repas équilibrés pour un groupe de 10 à 20 adultes.
Gestion des approvisionnements, des stocks et de la commande de marchandises.
Maintien des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).
Nettoyage et désinfection de la cuisine et du matériel.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire brut mensuel
Médiane, équivalent temps plein · France Travail
Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 € net (DARES)
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)