Cuisinier / Cuisinière de collectivité

L'EHPAD Les Charmettes, situé à Six-Fours-les-Plages, recherche un(e) Cuisinier(ère) dans le cadre d'un remplacement de congés d'été.

Notre établissement attache une grande importance à la qualité des repas proposés à ses résidents. L'ensemble des repas est préparé sur place, dans une cuisine traditionnelle, avec une attention particulière portée aux saveurs, à l'équilibre nutritionnel et au plaisir de manger.

Notre cuisine est principalement française traditionnelle, adaptée aux besoins des personnes âgées.

Vos missions

Au sein de l'équipe de restauration, vous participez à la préparation des repas destinés aux résidents, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de :

• Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis.
• Élaborer des plats de cuisine adaptés aux régimes et textures des résidents.
• Assurer le dressage et la distribution des préparations.
• Respecter les normes HACCP et les bonnes pratiques d'hygiène.
• Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
• Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe de restauration afin de garantir une prestation de qualité.

Profil recherché

• Titulaire d'un CAP Cuisine ou d'une formation équivalente.
• Une première expérience en restauration collective, en EHPAD ou en établissement de santé est appréciée.
• Vous aimez cuisiner des plats traditionnels et avez à cœur de proposer une cuisine soignée et savoureuse.
• Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
• Rigueur, dynamisme et respect des règles d'hygiène.
• Sensibilité au bien-être des personnes âgées.

Conditions du poste

• Contrat : CDD de remplacement.
• Prise de poste : à compter du 20 juillet 2026.
• Temps Complet - un week-end sur de repos -
• Lieu de travail : EHPAD Les Charmettes - Six-Fours-les-Plages.

Vous souhaitez mettre votre savoir-faire culinaire au service de nos aînés et intégrer une équipe dynamique et bienveillante ? Rejoignez-nous !

Adressez votre CV et votre lettre de motivation à l'EHPAD Les Charmettes.