Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Dans le cadre d'un remplacement, vous serez en charge de :

• Préparer et cuisiner des repas adaptés aux enfants
• Élaborer des menus équilibrés en collaboration avec l'équipe
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks, les commandes et la réception des marchandises
• Assurer l'entretien de la cuisine et du matériel