Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Urgent - recherche cuisinier de collectivité (H/F) pour maison de retraite.

Préparation des repas :

• Traitements préliminaires des produits (lavage, déboitage, épluchage.)
• Préparations des repas chauds et froids en fonction des règles d'hygiène, des contraintes de régimes, mixés, hachés.
• Contrôle qualitatif et quantitatif des produits finis
• Assurer une traçabilité des différentes préparations

Vous avez une première expérience dans le domaine. CDD du 01/08 au 30/09

Horaires en continu:

En semaine : 11h15-19h15 ou 6h30-14h30. Les week-end : 10h30-18h30