Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste
Le CEF a pour vocation d'accueillir, accompagner et remobiliser des mineurs en difficulté.
Les mineurs sont pris en charge par une équipe pluridisciplinaire composée de professionnels aux compétences complémentaires : éducatif, soin, scolaire, sport.
Missions quotidiennes :
Élaboration des menus dans le respect du budget alloué.
Confection des repas du midi, du soir et des week-end dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur et qu'il doit connaitre.
Entretien et rangement de la cuisine
Gestion du stock
Accueil de jeunes en cuisine
Sens du travail en équipe
Nombre de couverts : maximum 14
Qualités requises : Bon relationnel avec les adolescents - aisance relationnelle - discrétion - autonomie - sens de l'organisation
Contrat : CDD 1 mois en remplacement.
Horaires de travail :
- En journée du lundi au vendredi
Rémunération :
- Selon CCN 66 et reprise ancienneté
Avantages :
- Congés trimestriels supplémentaires : 3 au 1er, 2 au 2e et 3 au 4e trimestre
- Chèques vacances en juin, chèques cadeaux en fin d'année.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)