Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe.

Votre terrain de jeu :

Environnement : Centre militaire

Nombre de couverts : 600 couverts le soir

Equipe : 11 personnes composent l'équipe

Ce que l'on vous propose :

CDI 35H

Horaire : 9h - 19h45

Planning semaine 1 : Lundi, Jeudi et Vendredi

Planning semaine 2 : Mardi, Mercredi, Samedi et Dimanche

13ème mois

10 jours de RTT

Prime : PAC

Ce que vous ferez concrètement :

• Élaborer les préparations froides et chaudes
• Optimiser et adapter l'organisation de la production
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Participer à l'inventaire fin de mois
• Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
• Garantir le respect du cahier des charges client
• Participer à l'accueil et au service des convives
• Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)

Ce qui fera la différence:

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ?

Voici les talents et atouts que nous recherchons :

Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP / Bac Pro) ou expérience significative

Vous maîtrisez les techniques de cuisine

Vous aimez le travail en équipe

Vous êtes dynamique

Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

Compass Group France, Exhausteur de vous !

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même ! Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s'épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d'un cadre motivant, nous offrons un éventail d'avantages, selon la Filiale : 13ème mois, RTT, mutuelle et prévoyance, CSE, repas ... et bien d'autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Informations du site

Restaurant au sein d'un site de défense de 600 couverts avec 11 collaborateurs. Service 7 jours sur 7 le matin, midi et soir. Site accessible en transports en commun et accès sécurisé.