Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Nous recherchons un ou une Cuisinier(e) en restauration collective pour intervenir au sein d'un établissement de santé.

Vous rejoignez une équipe investie dans la préparation de repas de qualité, adaptés aux exigences nutritionnelles des patients et des résidents, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Vos missions

Préparation des entrées, plats chauds et desserts.

Réalisation des cuissons dans le respect des fiches techniques et des régimes alimentaires.

Dressage et mise en distribution des repas.

Respect strict des normes HACCP.

Participation à la plonge (vaisselle et batterie) et au nettoyage du poste de travail.

Réception, contrôle et stockage des denrées alimentaires.

Travail en équipe afin d'assurer la continuité du service.

Profil recherché

Expérience impérative en restauration collective, idéalement en établissement de santé, EHPAD ou clinique.

Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Autonomie, organisation et rigueur.

Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à respecter les délais de production.

Esprit d'équipe et sens du service.

Conditions

Mission d'intérim avec possibilité de prolongation.

Planning lissé sur 2 semaines :

Semaine 1 : 40 heures

Semaine 2 : 30 heures

Travail selon un planning incluant un week-end sur deux.

Environnement de travail stable et bienveillant.

Une rémunération attractive :

Votre taux horaire + 10 % d'indemnité de fin de mission + 10 % d'indemnité de congés payés + CET rémunéré à 10 % + carte cadeau de parrainage.