Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste

Vos principales missions Préparer et cuisiner les repas adaptés aux besoins des résidents -Assurer le dressage et le service dans le respect des protocoles -Veiller à la qualité gustative et nutritionnelle des plats -Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Participer au nettoyage et à l'entretien de la cuisine Conditions de travail Horaires : 8h00 - 19h00 (avec 1 heure de pause) Travail un week-end sur trois Description du profil Expérience en cuisine collective souhaitée (EHPAD, scolaire, hospitalier Formation en cuisine (CAP/BEP ou équivalent) appréciée -Connaissance des normes HACCP souhaitée -Sens de l'organisation et du travail en équipe -Rigueur, autonomie et bienveillance envers un public fragile

Métiers associés

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