Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Restaurant Universitaire Ricordeau, station Hôtel Dieu Tram 2 ou 3 - centre ville face CHU.

• Poste de cuisinier en restauration collective à pourvoir au 1er septembre 2026 pour 12 mois

Vous travaillerez dans une équipe de 3 cuisiniers, 1 second de cuisine et un chef de cuisine, du lundi au vendredi à temps plein - 35 h annualisés - 40 heures par semaine en moyenne. Pas de soir, ni de travail le week-end. Horaires de 6h45 à 15h30 max ( variable suivant périodes de l'année - heures supplémenatires récupérables sur l'année). Nombre de repas servis par jour : jusqu'à 1200 (en moyenne 1000)

Travail cuisine/service/nettoyage

Vous serez amener à travailler en production froide et chaude,, ainsi qu'en cafétéria ou au RU ENSA

Expérience souhaitée sur structure identique

Diplôme de cuisinier exigé