Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste
Au sein de la cuisine collective, vous participez à la préparation et à la production des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront Préparer les repas et assurer les cuissons
Participer à l'élaboration des préparations chaudes et froides
Respecter les fiches techniques et les régimes spécifiques si nécessaire
Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et des locaux
Veiller au respect des normes HACCP
Participer à la réception et au rangement des marchandises
Poste à pourvoir rapidement.
Horaires et rémunération selon profil et organisation de l'établissement.
Description du profil
Nous recherchons une personne sérieuse, autonome et appréciant le travail en équipe.
Expérience en cuisine collective ou traditionnelle appréciée
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Organisation, rigueur et réactivité
Capacité à travailler dans un environnement rythmé
Une personne motivée et investie sera pleinement accompagnée dans sa prise de poste.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
postes prévus (BMO 2025)