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G1606 · FOYER JEAN MURIEL

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste

Notre foyer d'hébergement accueille et accompagne des adultes en situation de handicap dans un environnement bienveillant, sécurisé et orienté vers l'autonomie. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des résidents par une restauration de qualité.

Missions principales

  • Élaborer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des résidents (textures modifiées, régimes spécifiques.).
  • Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
  • Assurer la gestion des stocks, des commandes et de la réception des marchandises.
  • Garantir une qualité gustative et nutritionnelle des plats proposés.
  • Entretenir et nettoyer les locaux et matériels de cuisine.
  • Participer à la vie du foyer en maintenant une relation respectueuse et bienveillante avec les résidents.

Poste à prendre dès que possible et jusqu'au 22/12/2026.

Vous avez de préférence une expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale

Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 143 €
Tous profils2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée

Cuisiniers

Médian : 1 638 € net (DARES)

Projets de recrutement
55 874

postes prévus (BMO 2025)

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