Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Le GHLH recherche un cuisinier (H/F) expérimenté sur le site de LOOS pour la cuisine centrale de l'établissement, Temps plein, 35h par semaine. Vous aurez en charge : - La préparation des repas des résidents (environ 600 repas jour) ; - La Production chaude (cuisson, cellules) ; - Le Poste Transport (cuisine Satellite) ; - Le Nettoyage et entretien du matériel et locaux ; Domaine : Hôtellerie restauration Expérience en collectivité serait appréciable Connaissances des règles d'hygiène et normes HACCP Être en capacité d'élaborer un PMS Vous travaillez sur les site de Loos et de Haubourdin