Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

L'agence RAS Intérim de Limoges, recherche un CUISINIER DE COLLECTIVITE H/F pour un de ses clients basés à Limoges ; poste à pourvoir en intérim.

Vos missions Préparation de plats cuisinés

Epluchage, coupe, confection et cuisson selon les normes d'hygiène et de sécurité

Organisation de la production en fonction du service

Participer à la sélection des produits et concevoir les menus, gestion des stocks

Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de production

Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du profil

Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, en restauration traditionnelle ou collective

Excellente autonomie et bonne gestion du stress en service

Sens de l'organisation et rapidité d'exécution

Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité

poste ouvert aux personnes en situation de handicap