Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste

Description du poste Préparation et réalisation des repas pour les résidents. Maîtrise des textures modifiées : haché, mixé Réalisation des repas adaptés aux différents régimes alimentaires ( sans sel, régimes spécifiques, etc Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Application obligatoire de la méthode HACCP . Horaires 6h30 à 14h00 Aucune coupure Description du profil Expérience en cuisine collective ou en restauration médico-sociale appréciée. Connaissance des régimes alimentaires et des textures adaptées. Maîtrise des règles HACCP indispensable. Sens de l'organisation, autonomie et bienveillance envers les personnes âgées. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez rejoindre un établissement au service du bien-être des résidents, n'hésitez pas à nous transmettre votre candidature.

Métiers associés

• Cuisinier / Cuisinière de collectivité