Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste

Vos missions Préparer les repas en respectant les menus établis Réaliser les recettes selon les fiches techniques Assurer la production en quantité (liaison chaude et/ou froide Veiller au respect des normes HACCP Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux Travailler en coordination avec l'équipe de production. Description du profil Formation en cuisine (CAP/BEP minimum Expérience en restauration collective appréciée Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Organisation, rigueur et esprit d'équipe Disponibilité pour travailler certains week-ends