Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

POSTE A POURVOIR LE 20/08

Missions principales

Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi.

Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de :

Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)

Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger.

Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30)

Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine

Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante

Profil recherché

CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié

Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe

Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées

Conditions

Rémunération selon grille et expérience

Travail en semaine

Repas fourni