Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Description du poste
POSTE A POURVOIR LE 20/04
Missions principales :
Horaire: 14h 20h30 avec 30 min de pause repas du lundi au vendredi.
Au sein d'un EHPAD accueillant 65 résidents, vous serez en charge de :
Préparer les repas dans le respect des menus et des régimes alimentaires (textures modifiées, sans sel, diabétique, etc.)
Préparation des plateaux repas pour les repas en chambre et participer au service en salle à manger.
Faire par la plonge batterie et la vaisselle du service ( 19h à 20h30)
Veiller à l'entretien des locaux et du matériel de cuisine
Travailler en collaboration avec l'équipe hôtelière et soignante
Profil recherché :
CAP/BEP Cuisine ou équivalent apprécié
Expérience en restauration collective ou en EHPAD souhaitée
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe
Sensibilité à la prise en charge des personnes âgées
Conditions :
Rémunération selon grille et expérience
Travail en semaine
Repas fourni
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)