Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Dans le cadre de notre service de restauration collective, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) organisé(e) pour la résidence autonomie "La Belvédère".

Missions principales

• Préparation et production des repas pour environ 60 couverts par jour
• Élaboration des repas chauds et froids
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gestion des stocks et participation aux commandes
• Confection des menus
• Gestion du budget
• Entretien du matériel et des locaux de cuisine
• Travail en lien avec l'équipe de restauration et le personnel de la résidence

Profil recherché

• Expérience en restauration collective appréciée
• CAP/BEP cuisine souhaité
• Connaissance des normes HACCP
• Sens de l'organisation et autonomie
• Capacité à travailler en équipe
• Bienveillance et respect du public accueilli (seniors)

Conditions de travail

Horaires réguliers

Travail du lundi au vendredi

Pas de service le soir ni le week-end

Environnement de travail stable et convivial

Poste à pourvoir à compter du 1er Octobre

Possibilité de titularisation