Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Description du poste
Au sein d'une maison de retraite de 67 résidents vous serez chargé de la préparation des repas dans le respect des normes HACCP.
La préparation des repas en réalisé en liaison chaude pour le midi et en liaison froide pour le soir. L'établissement fait des repas un moment clés de l'accompagnement des résidents.
L'équipe de cuisine propose une cuisine variée et avec des produits frais dès que possible. Des repas à thèmes et des festivités culinaire sont régulièrement organisé pour les résidents et les familles.
Vous intégrez une équipe de deux cuisiniers, et de deux plongeurs.
Du lundi au vendredi l'équipe de cuisine est composée de deux cuisiniers et un plongeur. Le week-end elle est composée d'un cuisinier et d'un plongeur.
Horaire de travail unique : 06h30 - 14h15 pas d'horaire de coupé et un week-end sur deux travaillé.
CDD de remplacement du 15 juin au 30 septembre 2026
Durée : 35 heures hebdo.
Salaire indicatif mensuel : 1850 € net pour un temps plein (grille fonction publique territoriale) avec les primes de week-end + congés payés + prime précarité.
Données marché — Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Salaire net mensuel
Débutant2 143 €
Moyen2 188 €
Expérimenté2 238 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Projets de recrutement
55 874
postes prévus (BMO 2025)