CUISINIER / CUISINIÈRE - CUISINE TRADITIONNELLE FRANÇAISE - CDI (H/F)

Restaurant Pizzeria Le Capri - Montreuil (93)

Dans le cadre de notre reprise le mardi 1er septembre 2026, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) expérimenté(e), sérieux(se), autonome et motivé(e), maîtrisant la cuisine traditionnelle française.

Vos missions

• Préparation et réalisation de plats de cuisine traditionnelle française
• Mise en place et organisation du poste de travail
• Gestion autonome du service en cuisine
• Respect des fiches techniques et de la qualité des plats
• Gestion des stocks et des matières premières
• Respect rigoureux des règles d'hygiène et des normes HACCP
• Nettoyage et entretien du poste de travail et de la cuisine

Profil recherché

Nous recherchons avant tout une personne :

• Expérimentée et autonome
• Maîtrisant la cuisine traditionnelle française
• Organisée, ponctuelle et rigoureuse
• Capable de gérer son poste et les services avec efficacité
• Ayant un bon esprit d'équipe et un bon relationnel
• Maîtrisant parfaitement les règles d'hygiène et les normes HACCP

Une expérience significative en restauration traditionnelle est souhaitée.

Conditions de travail

CDI - 39 heures par semaine

Travail du mardi au samedi

Repos : dimanche et lundi

Horaires avec coupure :

• 9h30 - 14h30
• 19h30 - 22h30

Rémunération

Salaire à déterminer selon l'expérience, les compétences et le niveau d'autonomie du candidat.

Nous recherchons une personne souhaitant s'investir durablement dans un établissement à taille humaine, avec une cuisine de qualité et une ambiance conviviale.

Restaurant Pizzeria Le Capri - Montreuil (93)

Poste à pourvoir pour la reprise de septembre 2026.

Merci d'envoyer votre CV à France Travail