Cuisinier / Cuisinière

Rejoignez une équipe passionnée au sein de notre restaurant spécialisé dans la cuisine portugaise ! Nous mettons à l'honneur les saveurs authentiques et les traditions culinaires du Portugal dans un cadre convivial et dynamique.

Vos missions

Mise en place : Assurer la préparation des postes de travail.

Production : Préparer et réaliser les plats de la carte en respectant les fiches techniques.

Dressage : Participer au dressage des assiettes pour garantir une présentation soignée.

Hygiène : Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire (HACCP) et assurer l'entretien de la cuisine.

Vous ne connaissez pas la cuisine portugaise ? Pas de panique ! Une formation est prévue en interne pour vous transmettre nos recettes et nos savoir-faire spécifiques.

Profil recherché

Formation : Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BEP cuisine (minimum).

Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale de 6 mois sur un poste similaire en cuisine traditionnelle.

Compétences : Maîtrise des techniques de base, rapidité d'exécution et sens de l'organisation.

Savoir-être : Esprit d'équipe, rigueur, ponctualité et capacité à gérer le rythme des services.

Conditions

Contrat: CDD 6 mois

Horaires: service le midi du mercredi au dimanche et service du soir le vendredi et samedi

Rémunération: selon profil