Cuisinier / Cuisinière

Afin de renforcer son équipe, le cottage hôtel recherche un cuisinier (H/F) en hôtellerie pour faire des extras dans un premier temps uniquement le soir de 18h à 23H.

Missions

Vous êtes est en charge :

Préparer et dresser les plats de la carte. Assurer les cuissons, le dressage et les envois pendant le service. Réaliser la mise en place quotidienne. Garantir le respect des recettes et des standards de qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). signaler les besoins en approvisionnement. Maintenir un poste de travail propre, organisé et efficace.

Compétences

• sens des responsabilités
• Compréhension des consignes
• Dynamisme,
• Professionnalisme et courtoisie
• Organisation
• Attentif(ve) à la satisfaction et au bien-être des clients