Cuisinier / Cuisinière

Situé à Bordeaux, notre établissement recherche un(e) Cuisinier(e) motivé(e) et dynamique pour intégrer notre brigade en CDI.

Vos missions principales seront :

-Mise en place : Préparation des ingrédients et des postes de travail.

-Production : Réalisation des cuissons et dressage des assiettes selon nos standards de qualité.

-Hygiène : Application rigoureuse des normes HACCP et entretien du matériel.

-Collaboration : Travail en équipe pour assurer la fluidité du service.

VOTRE PROFIL

Nous recherchons un profil rigoureux, organisé et doté d'un véritable esprit d'équipe.

Compétences et expérience :

-Vous êtes titulaire d'un CAP ou BEP Cuisine.

OU

-Vous justifiez d'une expérience de terrain de 1 an minimum.

Qualités recherchées :

-Réactivité et capacité à gérer le stress lors des services.

-Rigueur sur l'hygiène et la présentation des plats.

-Sens du collectif.

CONDITIONS ET AVANTAGES

Nous mettons un point d'honneur à proposer un cadre de travail structuré avec un rythme favorisant votre récupération :

Rythme de travail : 8 services par semaine, samedi matin off

Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs (Dimanche et Lundi)