Cuisinier / Cuisinière

Restaurant festif et animé sur les bords du lac de Saint-Cyr. Recherche en urgence un(e) cuisinier(ère) Ambiance conviviale et dynamique. Nombreux événements et soirées concerts Clientèle local et touristique Equipe jeune, soudée et motivée Le poste : Sous la direction du Restaurant, vous serez responsable de : La préparation et la production culinaire : assurer la mise en place, la préparation, la cuisson et le dressage des plats conformément aux fiches techniques. La gestion du poste de travail : organiser et maintenir votre poste de travail propre et fonctionnel tout au long du service. Le respect des normes d'hygiène : appliquer et contrôler rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). La gestion des stocks : participer à la réception des marchandises, au contrôle des livraisons et au rangement des produits. La créativité : être force de proposition pour l'élaboration de nouveaux plats et l'amélioration de la carte. Profil recherché : Expérience confirmée en restauration Sens de l'organisation et du leadership Esprit d'équipe et bonne humeur indispensables Capacité à gérer les coup de feu et les évènements festifs Lieu : Le Lagon Lac de Saint-Cyr (86130) Prise de pose immédiate Candidature à envoyer uniquement par téléphone à Monsieur JOUANNIC au 06.68.35.34.22