Cuisinier / Cuisinière

Dans le cadre de l'ouverture du restaurant LODYCE, nous recrutons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) réalisant de la cuisine principalement française et créole.

Vos missions

• Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les menus établis
• Dressage et envoi des assiettes
• Réaliser les préparations préliminaires : épluchage, découpe, assemblage
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
• Possibilité de participer à l'élaboration des menus

Vous serez également amené à préparer des plats pour des événements privatifs durant les horaires d'ouverture.

Rythme : du mardi au samedi midi et soir

Qualités attendues :

• Sens du service et du détail
• Qualités organisationnelles
• Travail en équipe et bienveillance