CUISINIER CUISINE COLLECTIVE H/F

Votre agence SUP Intérim CAEN recherche pour un de ses clients, un cuisinier en cuisine collective H/F.

Missions

- Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des menus établis ;

- Connaissance en repas adaptés : mouliné, mixé, sans sucre...

- Respecter les normes HACCP, les consignes de sécurité et d'hygiène ;

- Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine ;

Profil

- CAP / BEP cuisine ou équivalent exigé ;

- Connaissance des régimes thérapeutiques et des textures modifiées ;

- Rigueur, organisation et esprit d'équipe ;

- Connaissance en restauration collective ;

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