CUISINIER CUISINE CENTRALE (H/F)

????? Cuisinier en Cuisine Centrale (H/F) - URGENT

Dans le cadre d'un besoin immédiat, nous recherchons un(e) cuisinier(ère) en cuisine centrale pour renforcer nos équipes dans le 08 ( Montermé )

?? Poste : Cuisinier(ère)

?? Disponibilité : Prise de poste urgente lundi 11/05

?? Type de contrat : interim pour 3 semaines dans l'immédiat/ possibilité de prolongation

? Horaires : 35h semaine

?? Localisation :Monthermé

?? Vos missions :

• Préparer les repas en grande quantité dans le respect des fiches techniques
• Assurer la production chaude et/ou froide
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer au nettoyage et à l'entretien des équipements et locaux
• Travailler en coordination avec l'équipe de production

????? Profil recherché :

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
• Expérience en restauration collective ou cuisine centrale appréciée
• Bonne connaissance des normes HACCP
• Capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme soutenu
• Rigueur, organisation et réactivité