CUISINIER CONFIRME (H/F)

Restaurant au centre-ville de PAU (64). Il s'agit d'une brasserie traditionnelle.

Véritable institution paloise, ce restaurant a pour habitude de gérer des services intenses.

Rythme de travail : 5 jours de travail en coupures puis 5 jour de repos.

Contrat proposé : CDI à temps plein

Prise de poste : juillet 2026

Vos missions

• Préparer et cuisinier les plats selon les fiches techniques de la maison
• Assurer cuissons, assaisonnements et dressages des assiettes
• Participer à l'élaboration des suggestions/menu du jour
• Gérer les stocks
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Entretenir et nettoyer le poste de travail

Votre profil

Capacité à tenir le rythme sur service soutenu