Cuisinier confirmé (H/F)

Vos missions

Préparer et cuisiner les repas dans le respect des menus établis ;

Assurer la qualité gustative et la présentation des plats ;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;

Gérer l'organisation de la cuisine et l'entretien de votre poste de travail ;

Veiller au bon déroulement du service auprès des patients.

Profil recherché

Expérience confirmée en restauration collective, idéalement en établissement médico-social ou résidence seniors ;

Maîtrise des normes HACCP ;

Autonomie, rigueur et sens de l'organisation ;

Capacité à travailler seul et à gérer un service en toute autonomie.

Mission à débuter le lundi 19 Octobre pour une semaine

Caractéristiques du poste :

Mission en interim

07h-15h avec une heure de pause

13500 Martigues

Clinique