Cuisinier confirmé (F/H)

Actual Thonon recherche un Cuisinier confirmer (H/F) pour un de nos clients basé dans le chablais. Pour un contrat CDD saisonnier à temps complet. Salaire à convenir selon le profil. Les compétences attendues : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Assurer la mise en place avant le service - Réceptionner et contrôler les marchandises - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer le stockage et la conservation des aliments - Participer à l'élaboration des menus et suggestions - Dresser les assiettes avec soin et rapidité - Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel de cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Gérer les cuissons et les préparations chaudes/froides - Limiter le gaspillage alimentaire et optimiser les stocks - Respecter les délais pendant les services à forte affluence Vous êtes titulaire d'un CAP/BAC ou équivalence dans le domaine de la restauration et vous justifiez d'une expérience significative dans un poste similaire. Les compétences attendues :- Maîtrise des techniques de cuisine et des cuissons - Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Capacité à travailler en équipe - Rapidité et efficacité pendant le service - Sens de l'organisation et gestion des priorités - Rigueur et souci du détail - Créativité et goût pour la présentation des plats - Bonne gestion du stress et des périodes de forte affluence - Autonomie dans le travail - Capacité d'adaptation et polyvalence Vous cochez toutes les cases ? Parfait, nous vous attendions ! Maintenant à vous de jouer, envoyez nous votre candidature ou contactez nous par téléphone ! Rejoignez nous et construisons ensemble votre travail ! Marie, Mélissa & Adriana vous attendent afin de vous conseiller et de construire ensemble votre travail !