Cuisinier collectivité (H/F)

L'agence Partnaire de Chateauneuf sur Sarthe recherche pour l'un de ses clients, entreprise de restauration, un cuisinier de collectivité (h/f) pour préparer les repas dans une collectivité sur le Lion d'Angers.

Vous aurez pour mission en corrélation avec un autre cuisinier :

• la préparation préliminaire des ingrédients.
• la réalisation des préparations des hors d'œuvres, plats et légumes, desserts.
• le conditionnement des préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques.
• la participation au service au self
• l'encaissement

Tout ceci dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Travail du lundi au vendredi de 7h à 15h.

1 semaine du 3 au 7 août.

Taux horaire mini : 12,31 EUR / h Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier. Vous êtes issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou avez une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective...)

Connaissance HACCP exigée