CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un Ehpad : un(e) cuisinier(e). Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et où chaque plat préparé contribue au bien-être des personnes servies. Vos missions : - Préparation et cuisson des plats dans le respect des normes HACCP. - Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires. - Plonge batterie et vaisselle, nettoyage. - Maintenance de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. -Traçabilité L'équipe est composée : 5 personnes Nombre de couverts jours : 130 couverts le midi et 110 le soir. Pas de coupure. 1 week-end sur 2 travaillé en moyenne (travail en autonomie le week-end) pas de travail après 16h.