CUISINIER COLLECTIVITE (H/F)

THEDRA RENNES recherche pour le compte de son client, un établissement scolaire : un(e) cuisinier(e). Vous exercerez dans un environnement où la qualité de service est au coeur des attentions et où chaque plat préparé contribue au bien-être des personnes servies. Vos missions : - Elaboration des menus - Préparation et cuisson des plats dans le respect des normes HACCP. - Gestion des stocks et des commandes de denrées alimentaires. - Plonge batterie et vaisselle, nettoyage. - Maintenance de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés. - Préparation bio, local et de saison. Travail avec 1 aide de cuisine Horaires : 8h30-15h - Pas de travail le mercredi