CUISINIER COLLECTIVITE H/F

RESPONSABILITÉS

RESO recherche pour l'un de ses adhérents situé sur BOULOGNE SUR MER des CUISINIERS DE COLLECTIVITE H/F INTERIM - EN JOURNEE Missions • Préparer les entrées, plats et desserts selon les menus établis • Adapter les préparations selon les régimes alimentaires et textures spécifiques • Assurer une production en quantité tout en garantissant la qualité des repas • Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Contrôler les températures, la traçabilité et la conformité des produits • Maintenir un poste de travail propre et organisé Éléments contractuels • Missions d'intérim • Horaires de journée • Lieu : Boulogne-sur-Mer

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience sur un poste similaire exigée • Maîtrise des techniques culinaires et de la production en grande quantité • Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) • Capacité à adapter les préparations aux régimes spécifiques • Organisation, rigueur et esprit d'équipe